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セセリの柚子胡椒炒め
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セセリの柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

セセリの柚子胡椒炒め

一番和
一番和 @cook_40090110

シンプルなのに、美味しい大人味!お酒のつまみにも!
このレシピの生い立ち
大好きなセセリは柚子胡椒で食べるのが一番美味しいと思って作りました!

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セセリの柚子胡椒炒め

一番和
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材料

2人分
  1. セセリ 300g
  2. 塩胡椒 適量
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. 胡麻油 適量
  5. シシトウ 4本
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作り方

  1. 1

    セセリを食べやすい大きさに切る。あまり細かくしすぎないように。

  2. 2

    胡麻油をフライパンに投入し、セセリを炒め、塩胡椒を振る。

  3. 3

    セセリが炒まってきたら火を弱め、柚子胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    シシトウを焼いて飾れば完成!

コツ・ポイント

柚子胡椒を炒める時に、柚子胡椒の煙でムセるので必ず弱火にしてから投入する!柚子胡椒が焦げて絡まない時は胡麻油を足すか醤油を足してね!

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一番和
一番和 @cook_40090110
2015/06/02 09:19に公開
看護師してますT_T仕事から帰ってきて身体はお疲れモード…でも、簡単に作れるけど美味しい料理をダーリンに作れるよーに、日々頑張ってます^o^
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