鶏手羽元の塩焼き
しーちゃん❤️ @cook_40128663
シンプルな塩味で、ビールもご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
簡単で、お酒のアテにもなり、ご飯のおかずにもなるものを作りたくて、考えました。
鶏手羽元の塩焼き
シンプルな塩味で、ビールもご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
簡単で、お酒のアテにもなり、ご飯のおかずにもなるものを作りたくて、考えました。
作り方
- 1
鶏手羽元全体にまんべんなく、塩コショウする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れあったまってきたら①を入れ中火で焼き目が付くまで炒めたら、お酒を入れ蓋をして弱火で蒸し焼きに。
- 3
その状態で7分蒸し焼きにしたら蓋をとり、強火にしてパリッと焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
最後に強火でパリッと焼くと香ばしくなります。
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