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お弁当に♪切り干し大根とパプリカのサラダ
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お弁当に♪切り干し大根とパプリカのサラダ-レシピのメイン写真

お弁当に♪切り干し大根とパプリカのサラダ

くんきん
くんきん @cook_40050897

戻して和えるだけ、ポン酢の酸味と胡麻の風味がおいしくてもりもり進みます♪
このレシピの生い立ち
彩の良いパプリカを使って簡単に作れるお弁当のおかずを考えました。

戻して和えるだけ、ポン酢の酸味と胡麻の風味がおいしくてもりもり進みます♪
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彩の良いパプリカを使って簡単に作れるお弁当のおかずを考えました。

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くんきん
くんきん @cook_40050897

戻して和えるだけ、ポン酢の酸味と胡麻の風味がおいしくてもりもり進みます♪
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彩の良いパプリカを使って簡単に作れるお弁当のおかずを考えました。

戻して和えるだけ、ポン酢の酸味と胡麻の風味がおいしくてもりもり進みます♪
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材料

3人分
  1. 切り干し大根 20g
  2. パプリカ 1/2個
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★ポン酢 大さじ2
  5. ★すり胡麻 大さじ1
  6. ★ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に浸けて戻し、固く絞る。

  2. 2

    パプリカは種を取り、切り干し大根に合わせて細切りにする。

  3. 3

    ボールに①②とよく混ぜた★を入れて和える。

  4. 4

    お弁当おかずのレシピコンテストで入賞しました。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

切り干し大根は水分が多いと味がぼんやりするので固く、しっかりと絞ります。

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くんきん
くんきん @cook_40050897
2018/05/07 11:06に公開
食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪         ★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
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