筍とベーコンを炒めて唐辛子と「にんにくドレッシング」で味付け・・
春らしくピリッとクレソンを添えました。
このレシピの生い立ち
筍シーズン真っ盛り・・・
我が家もシーズンだけ営業している、直売所へ出かけては２本・・３本と買い求めています。
まずは煮物、そして木の芽和え・・
筍ご飯にちらしずし・・そして最後は炒め物
唐辛子とにんにくで筍のペペロンチーノ風にアレンジ！