りんごの✿カンパリ✿コンポート
HaradaKiTN @cook_40044436
長期保存可能。カンパリでも赤ワインでも。とっておきの絶品コンポート！
このレシピの生い立ち
コンポートは、どの季節でも、安く手に入るうちに漬け、プレゼントや、オフシーズンの楽しみにしています。今回試したカンパリはバッチリだったのでぜひ。
りんごの✿カンパリ✿コンポート
長期保存可能。カンパリでも赤ワインでも。とっておきの絶品コンポート！
このレシピの生い立ち
コンポートは、どの季節でも、安く手に入るうちに漬け、プレゼントや、オフシーズンの楽しみにしています。今回試したカンパリはバッチリだったのでぜひ。
アプリでひらく作り方
- 1
くし切りにし、材料全てと鍋に入れます。
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- 2
２０分、煮詰めます。
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- 3
そのまま、ヨーグルト、トースト、アイス、タルト、ホットケーキ、パウンドケーキにinなどにお薦め。
-
- 4
カンパリは香草リキュールの王様。ビビッとまとめてくれます。個人的には’リキュール界のカレー’（ジュースなんでも合う）。
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- 5
長期保存には脱気を。ビンの蓋を緩く閉め、ビン半分浸かるお湯で１０分煮る。蓋を閉め直し逆さにして冷ます。３箇月常温保存可。
コツ・ポイント
リンゴが安いうちに作らないと後悔しそうな美味しさ✿スパイスはクローブやカルダモンもオススメですが、どちらも主張が強い香りなのでほんの少し試してみてください。
つくれぽ
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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