完熟トマトルーで作る煮込みハンバーグ
AKE60 @cook_40099308
ハウス食品完熟トマトのハヤシライスで牛肉の代わりに
ハンバーグを入れて簡単に煮込みハンバーグにアレンジして
みました。
このレシピの生い立ち
簡単に煮込みハンバーグが出来ないかと思い
大好きなハウス食品のルーで作ってみました
完熟トマトルーで作る煮込みハンバーグ
ハウス食品完熟トマトのハヤシライスで牛肉の代わりに
ハンバーグを入れて簡単に煮込みハンバーグにアレンジして
みました。
このレシピの生い立ち
簡単に煮込みハンバーグが出来ないかと思い
大好きなハウス食品のルーで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ１個をみじん切り
もう1個はザックリ切り
にする。人参は1.5㎝
くらいの輪切りにして
面取りをする -
- 2
ハンバーグを作る
1~6の材料ををボール
に入れて良くこねて
4等分して形を整える -
- 3
フライパンを温めて
大さじ1のサラダ油を
入れてハンバーグを
中火で焦げ目がつく
程度に焼く -
- 4
両面焼けた
ハンバーグを皿に
取り出して一旦火を
止める -
- 5
再びフライパンの火を
つけてサラダ油大さじ１
を入れて玉ねぎ、しめじ
を入れて少ししんなり
するくらい炒める -
- 6
水500CCとにんじん
を入れて沸騰したら
アク取りをする -
- 7
完熟トマトの
ハヤシライスルーを
切り目で切って均等に
入れる -
- 8
ルーが解けるよう
軽くかき混ぜる -
- 9
ハンバーグを入れて
10分程度弱火で蓋を
して煮る。途中
ハンバーグを裏返す -
- 10
とろみが出る程度に
煮込んだら
スライスチーズを
４等分してハンバーグ
の上にのせて蓋をして
火を止める -
- 11
お皿にご飯を盛る〜
あれば乾燥パセリを
ふる。一人前の
煮込みハンバーグを
入れて出来上がり -
コツ・ポイント
ハンバーグを煮込む時に弱火で
焦げないようにする
つくれぽ
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