作り方
- 1
薄い豚肉を広げて小麦粉を少々ふる
- 2
その上に青シソの筋を切り１枚乗せ、梅干しの種を取り実を適当に指でつぶしてのせる
- 3
シソと梅を乗せた肉を二つに折る
- 4
フライパンにサラダ油を少々引き、肉の両面を少々焦げ目が付く程度に焼き出来上がり。
コツ・ポイント
肉は薄いと食べ易いし火の通りも早い
梅干しは塩分５%を使用すると、多少入れすぎても大丈夫
サラダ油は肉の脂肪により入れなくても良い
デナーにもお弁当にも最高のレシピです
似たレシピ
-
-
-
-
-
大葉大量消費！！豚肉の梅干し炒め 大葉大量消費！！豚肉の梅干し炒め
大量の大葉を使った豚肉梅干し炒めです。このすっぱさがやみつきに♡夏バテで食欲が落ちているときでもさっぱりと食べられますよ
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18287794
