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節約♪鶏胸肉ともやしのオイスター炒め
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節約♪鶏胸肉ともやしのオイスター炒め-レシピのメイン写真

節約♪鶏胸肉ともやしのオイスター炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

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材料

2-3人分
  • 鳥胸肉 1枚
  • 生姜(すりおろし) こさじ1
  • 片栗粉 大匙1強
  • ごま油 おおさじ1
  • 塩コショウ 適量
  • もやし 一袋
  • 緑物(今回はしし唐) 適量
  • オイスターソース おおさじ1.5
  • ダシダまたは中華だし こさじ2
  • しょうゆ こさじ1/2
  • 砂糖 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    鳥胸肉は削ぎ切りにし 太めの棒状に切る 塩コショウ しょうがをまぶし 片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンを熱し油を引き弱火にして焦がさないように1を焼く 焼き色がついたらひっくり返ししし唐などをいれる

  3. 3

    そこへもやしもいれ軽く炒め オイスターソースから下の調味料を入れ塩コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

ピーマンなどでもおいしいです^^
砂糖はお好みで増減してください

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2016/10/31 23:27に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 ししとうがらし しょうが 鶏胸肉

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