超簡単☆キャベツと鮭の卵とじ

maritan95
maritan95 @cook_40120147

塩鮭を使うので調味料はお酒だけ！！
とっても簡単なのにびっくりするほどおいしいです( ☆∀☆)
辛すぎ鮭を救済！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしょっぱい鮭があってどうしたものかと

超簡単☆キャベツと鮭の卵とじ

さやエンド's cooksnap of when they made 超簡単☆キャベツと鮭の卵とじ.
ちよし's cooksnap of when they made 超簡単☆キャベツと鮭の卵とじ.
N家の家事担当's cooksnap of when they made 超簡単☆キャベツと鮭の卵とじ.
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塩鮭を使うので調味料はお酒だけ！！
とっても簡単なのにびっくりするほどおいしいです( ☆∀☆)
辛すぎ鮭を救済！
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材料

2人分
  1. 塩鮭 1切れ
  2. キャベツ 4分の1
  3. 卵 2つ
  4. 酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    塩鮭はグリルで焼く。焼けたら皮と骨をとってほぐす。キャベツは芯をとったら一口大に切る。たまごはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を入れ熱し、鮭とキャベツを投入。

  3. 3

    全体に油がまわったら酒を入れて炒める。
    シャキシャキ感を残しつつ卵を入れて半熟になったら火を止める。

コツ・ポイント

塩鮭のしょっぱさがたりなかったら塩を少し入れてください(^^)
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