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簡単バナナブレッド
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簡単バナナブレッド-レシピのメイン写真

簡単バナナブレッド

MrsRF
MrsRF @cook_40061737

ブレッドフラワーを使った少しかためのバナナブレッドです。
このレシピの生い立ち
余ったバナナと家にあるものを使って作りました。主人に大好評だったので我が家の定番になっています。

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このレシピの生い立ち
余ったバナナと家にあるものを使って作りました。主人に大好評だったので我が家の定番になっています。

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MrsRF
MrsRF @cook_40061737

ブレッドフラワーを使った少しかためのバナナブレッドです。
このレシピの生い立ち
余ったバナナと家にあるものを使って作りました。主人に大好評だったので我が家の定番になっています。

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材料

9インチ(計量カップは全てアメリカサイズ)
  • バナナ 大3本
  • 卵 2個
  • ブラウンシュガー 1/3と1カップ
  • ブレッドフラワー 2カップ
  • ミルク 1/2カップ
  • バニラエッセンス 少々
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 溶かしバター 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンを350Fで予熱開始。バナナをマッシュします。

    • 簡単バナナブレッド作り方1写真
  2. 2

    1に卵、バニラエッセンス、溶かしバター、ミルクを加え混ぜます。

    • 簡単バナナブレッド作り方2写真
  3. 3

    さらにブレッドフラワー(オールパーパスフラワーでも可)、ブラウンシュガー、ベーキングパウダーを加え混ぜます。

    • 簡単バナナブレッド作り方3写真
  4. 4

    350Fで約1時間焼いたら出来上がり!

    • 簡単バナナブレッド作り方4写真
  5. 5

    出来立てでも冷蔵庫で一晩寝かせても美味しいです。

    • 簡単バナナブレッド作り方5写真

コツ・ポイント

私はブレッドフラワーで作ったかたいバージョン、主人はオールパーパスフラワーで作った柔らかいバージョンが好きです。表面が少しオイリーになるけど、溶かしバターをココナッツオイルに置き換えたり、レーズンを入れても美味しいです。

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MrsRF
MrsRF @cook_40061737
2015/06/03 03:00に公開
アメリカ在住の主婦です。
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ バター 牛乳 卵

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