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ひじきの酢のもの
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ひじきの酢のもの-レシピのメイン写真

ひじきの酢のもの

べびよ
べびよ @cook_40115373

加熱処理一切なし！簡単でさっぱり。あと一品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
ひじきは煮たり、加熱しなくても食べられると教えて貰い、簡単でさっぱり食べられるようにしてみました

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材料

  • 乾燥ひじき 20g
  • 兵四郎　あわせ酢（すし酢） 90ml
  • ごま油 大さじ１強
  • すりごま 適量
  • みょうが、カイワレなど 適量
  • じゃこ、しらす 適量
  • 大豆水煮 1袋
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは、一リットル以上の水に30分ほど戻して２、３回洗う

  2. 2

    水切りしたひじきをボールに入れ、合わせ酢、ごま油を入れて混ぜる

  3. 3

    器に盛り、お好みでカイワレ、みょうがを乗せ、すりごまをかける

コツ・ポイント

合わせ酢、ごま油はお好みで量を増やしてください。
大豆の水煮はお好みで。

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べびよ
べびよ @cook_40115373
2015/06/03 03:02に公開

このレシピのキーワード

酢のもの しらす じゃこ ひじき かいわれ みょうが 水煮大豆

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