●チキンフライ●
●那都● @cook_40108739
外はさっくり、中はしっとり！？
安いお肉でも、美味しいチキンフライが出来ます！
このレシピの生い立ち
夕飯でっす☆
さくさくなのに、中はしっとりです♪
●チキンフライ●
外はさっくり、中はしっとり！？
安いお肉でも、美味しいチキンフライが出来ます！
このレシピの生い立ち
夕飯でっす☆
さくさくなのに、中はしっとりです♪
作り方
- 1
鳥胸肉を一口大に、削ぎ切りにする
パン粉は、裏ごししてきめ細かくする
- 2
1の肉を、こしょう、小麦粉、卵、パン粉の順につける
- 3
油を熱し、パン粉を落として、底にあたってすぐ帰ってくる位の、少し熱めの温度であげる
- 4
ひっくり返すのは1回のみ！！
短時間でさっとあげる
コツ・ポイント
4にかいてあることです！！
中の写真も撮っておけばよかったです・・・
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