苺をハンドミキサーでつぶす。ゼライスは水でふやかす。

牛乳に砂糖を入れ、弱火で煮溶かす。ふやかしたゼライスもいれ溶かす。

生クリームをもったりするまで泡立て、苺、牛乳と混ぜ合わせる。

プリン型に入れ、冷やし固める。残しておいた苺を飾る。