水大匙１に粉ゼラチンを振り入れて10分おきます。

鍋に牛乳の半量と１のゼラチンを入れて火にかけ、沸騰手前まで加熱します。火を止めたら残りの牛乳を入れて粗熱を取ります。

別の容器に卵黄、砂糖、ココア、ゴディバリキュールを入れて混ぜます。

全体が混ざればいいのでこのくらいでＯＫ。

ここに２で作った牛乳を注ぎます。

ココアが沈殿しないようによく混ぜます。これでプリン生地の完成。

カップ（今回は小ジョッキ使用）に茶漉しを使って６の生地を注ぎ、冷蔵庫で２時間冷やして完成です。

好みでカラメルソースにゴディバリキュールを混ぜたものをかけてください。