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豆腐の卵とじ
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豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

豆腐の卵とじ

Ⓜ︎ouse
Ⓜ︎ouse @cook_40146764

ご飯と食べて、パンに挟んで食べても美味しいかと思います。
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豆腐が余ってて美味しい食べ物作れたらなって思って作りました

ご飯と食べて、パンに挟んで食べても美味しいかと思います。
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豆腐の卵とじ

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ご飯と食べて、パンに挟んで食べても美味しいかと思います。
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材料

  • 豆腐 半丁
  • チンゲンサイ 5枚
  • 卵 1個
  • マヨネーズ スプーン1杯
  • 鶏がらスープ スプーン1杯
  • しろ白だし 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水気をキッチンペーパーでとっておく

  2. 2

    チンゲンサイを1センチくらいに切り豆腐を潰しフライパンに入れる

  3. 3

    鶏がらスープの素と白だし、みりんを入れて軽く炒める

  4. 4

    その間に卵とマヨネーズをよく混ぜる

  5. 5

    フライパンに卵を入れて軽く混ぜながら炒めて完成

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れると卵がふっくらです

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Ⓜ︎ouse
Ⓜ︎ouse @cook_40146764
2018/05/10 04:32に公開

このレシピのキーワード

卵とじ チンゲンサイ 卵 豆腐

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