マカロニを茹でておく。

★の調味料は混ぜておく。

材料を食べやすい大きさにカットする。
イカは熱湯をかけ霜降りにする。

鍋に油を入れ、生姜のみじん切りを弱火で炒める。

豚肉を炒め、色が変わったら、白菜、にんじん、しいたけ、ハマグリ、イカ、ネギの順に炒める。

マカロニを入れて、合わせておいた調味料を入れる。

煮立ってきたら、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。