人参は千切り、うすあげは細かく切り、エリンギは短冊に切る。

お米をとぎ、炊飯器にお米、酒、薄口醤油を入れてから水を２合の目盛りまで入れる。

松茸のお吸い物を入れて混ぜる。

切った具材を入れ、炊飯器で炊く。