玉ねぎをスライサーですりおろし、フライパンで分量外の油で玉ねぎがしんなり、少し色づくまで炒める。

じゃがいも、人参、鳥モモ肉を一口大に切り、1の玉ねぎと一緒にさらに炒める。

お肉に軽く火が通ったら、鍋に炒めた野菜、肉、水を入れ、蓋をして20分煮込む。

鍋の火を止め、ダシダ、ルウを、お玉で溶かしながら入れる。

再度火にかけ、10〜20分好きなとろみになるまで煮込み、ハチミツ、ウスターソースを入れてもう2〜3分煮込んで出来上がり。