玉葱は1㎝幅に切る。そのうち1/8だけ微塵切りにする。
生姜も微塵切り、しめじは軸を切りほぐしておく。

じゃが芋と人参は一口大の乱切りにする。さっと水にさらし耐熱容器に入れてラップし、600Wで4～5分柔らかくなるまで加熱。

袋に挽肉と微塵切りにした玉葱・生姜と●を入れる。食パンを細かくちぎりながら入れて、白っぽく粘り気が出るまでよく揉む。

鍋に油を熱し、玉葱を炒める。しんなりしてきたら水を加える。

③を一口大スプーンですくって落としていく。スプーン2本使うと楽です。崩れやすいので煮えるまで触らない。そっとあくをとる。

肉団子に火が通ったら、②としめじ、トマト缶を入れて野菜がお好みの硬さになるまで煮る。加熱済なのですぐ柔らかくなります。

⑥にシチューミクスを少しずつ加えて混ぜ、溶かす。

仕上げに牛乳を加えてひと煮たちしたら出来上がり♪

2019.1.22
トップページにピックアップ掲載していただきました❤感動です✨本当にありがとうございます( *´艸｀)