レンジで簡単!サンドイッチの卵
うぱぁるぱ @cook_40079373
たまごサンドイッチ食べた～い!
そんな子供の声にすぐ答えられます(^-^)
このレシピの生い立ち
完全に加熱した卵しか食べられない卵アレルギーの娘。
たまごサンドのリクエストに即座に答えるべく、ノンエッグのマヨネーズで作りました。
ゆで卵を作る時間が短縮されます。
スクランブルエッグとゆで卵の間の感じです。
レンジで簡単!サンドイッチの卵
たまごサンドイッチ食べた～い!
そんな子供の声にすぐ答えられます(^-^)
このレシピの生い立ち
完全に加熱した卵しか食べられない卵アレルギーの娘。
たまごサンドのリクエストに即座に答えるべく、ノンエッグのマヨネーズで作りました。
ゆで卵を作る時間が短縮されます。
スクランブルエッグとゆで卵の間の感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を小鉢に割り入れ、マヨネーズなら小さじ１くらい、牛乳なら大さじ1入れて軽くかき混ぜる。
- 2
600Wのレンジで２０秒加熱してフォークでよく混ぜる。
これを３回繰り返す。
その後加熱具合を見て１０秒ずつ加熱。 - 3
お好みの加減になったらマヨネーズを入れて混ぜて出来上がり。
大人の場合、胡椒などで味を整えてください。 - 4
和風だしを水に溶いて入れたら、そぼろご飯の相棒（？）にもなります。
マヨ、牛乳、豆乳、水、何でもできます。
コツ・ポイント
最初にかき混ぜる加減によって、ゆで卵っぽくなったりスクランブルエッグっぽくなったりします。
レンジから離れず様子を見てください。
☆追記☆2016.2.24
牛乳でもお皿にひっつかないことを発見。
材料に追加しました。
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