クリームチーズは砂糖を加えて柔らかく練る。（少し電子レンジにかけるとすぐに柔らかくなる）

ダノンビオをソースごと加えてよく混ぜる。

白ワインにゼラチンを加えてふやかし、湯煎で溶かし、２に入れてよく混ぜる。

粗熱がとれたら冷蔵庫にいれ、少し固まるまで待つ。

スプーンですくえるくらいの硬さになったらビスケットにはさんで一晩冷やす。