新玉ねぎ

たっぷり
切ります

レンジ圧力鍋に
水700cc. と新玉ねぎ入れて600wで10分チン

新玉ねぎとろーり

フライパンに油不要で
お肉焼きます

弱火

市販のルー

これ

半額

お肉は、土鍋に移します

しめじ包丁で石槌切ります

あとは、手でさきます

お肉のフライパンでしめじ
さっと炒めます

土鍋に
圧力鍋の新玉ねぎ入れます。
水200cc. 足します

ふたして
中火で

火を止めて
ルーとえのき入れます。

とろーり

トロミがつくまで

♪入れます。

盛り付け