リングイネ☆なすとひき肉のポモドーロ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
とろとろのナスとひき肉は濃厚なトマトソースと相性抜群♪
このレシピの生い立ち
トマトソースを用いたレシピを考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
リングイネ☆なすとひき肉のポモドーロ
とろとろのナスとひき肉は濃厚なトマトソースと相性抜群♪
このレシピの生い立ち
トマトソースを用いたレシピを考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩ひとつまみ
（分量外）加え、
リングイネを袋に記載されている時間より１分程短く茹でる。 - 2
茹でている間にフライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め
香りがたったらひき肉を加え炒める。 - 3
ひき肉の色が変わったらナスを加え炒め合わせる。酒を回し入れ
アルコールを飛ばしながら炒める。 - 4
なすがしんなりしたら
ポモドーロソースを加え２分程煮込む。
１を加え全体に馴染むように絡める。 - 5
器に盛り、ブラックペッパー、パルメザンチーズを散らして完成☆
- 6
あれば、ベビーリーフやパセリ、バジルの葉などを添えると彩りがＵＰ☆
-
- 7
◆バリラ ポモドーロ（パスタ用トマトソース）を使用しました。
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- 8
2018年5月12日
「ポモドーロ」の
人気検索でトップ１０入りしました☆ -
- 9
2018年6月29日
「リングイネ」の
人気検索で１位☆
感謝感激です！ -
コツ・ポイント
トマトソースの分量などはお好みで加減してネ☆
リングイネを使用しましたが、お好みのパスタで
ＯＫです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18289172
