ハーブとともに漬け込むことにより、肉の臭みを消し、柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
骨付きラム肉は炭火でじっくり焼くのが一番美味しい！
漬け込むことで、味がしっかりつくので、タレいらずです。