白だし親子丼

Name: 白だし親子丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1～2枚; 白だし＆水 1:1; 卵 お好みで; 生姜みじん切り 適量

いつもの親子丼と少し違うだしでちょっぴりお上品に
卵火を通しすぎてしまいました(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
このレシピの生い立ち
いつも親子丼は醤油とみりんとだしですが、シンプルにあっさりしたものを食べたく白だしのみで親子丼作ってみました(´ω`)

白だし親子丼

黒枢夜斗 @cook_40150810

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材料

鶏もも肉 1～2枚
白だし＆水 1:1
卵お好みで
生姜みじん切り適量

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作り方

1

鶏もも肉を一口大にカットし、フライパンに鶏肉と水を入れ沸騰したら弱火にし肉に火を通す
2

肉に火が通ったら白だしを加え卵を入れる
卵がお好みの固さになったら火を止めごはんの上に盛り付け完成！
3

※生姜抜けてました･･･でも生姜はお好みなので冷え性の方とかは入れてみると美味しくて体もあったまるのでオススメですが･･
4

入れすぎ注意です
ほんのり香るくらいがオススメです

コツ・ポイント

味が薄い場合は白だし少し足しながら調整してください

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つくれぽ

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黒枢夜斗 @cook_40150810

2016/11/03 07:52に公開

こんにちは♪いつも見てくださり有り難うございます(*´ー｀*)料理は毎日してますが、新レシピ閃いてやってみて美味しかった→掲載なので頻度は少ないかと…(^_^;)料理歴約10年料理の腕を上げるため日々奮闘！！まだまだ未熟ですがパパっと作れるものが多いので役に立てたらなんて思っております(^o^ゞ基本目分量なのでクックパッド用に計ってます（笑）

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