Aは合わせてふるっておく。りんごは皮を剥いて、5ミリ幅のいちょう切りにする。オーブンは180℃で予熱する。

ボウルにオリーブオイルと砂糖を入れてよく混ぜる。卵を1個ずつ割り入れて、その都度よく混ぜる。

2にAをふるいながら入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。りんごを加えて、さっと混ぜる。

型に流し入れて180℃のオーブンで30分焼く。