今日はこれを使います。味の素さんの香味ペースト。金、赤、黒とありますが、今日は金を使います。

お米はといで〜

ざるにあけておきます。

鶏肉は小さい一口大に切ります。今日は鶏もも肉を使いました。

エリンギも1cm角に切ります。

長ねぎは輪切りでいいかな。

ふた付きの鍋に卵以外を入れます。

沸騰したら〜

蓋をして弱火ね！だいたい25分位だったかな？

お米を食べてみて、柔らかければオッケーよん！

卵をといて〜

加えます。大きくゆっくりかき混ぜるとふっくら仕上がるよ！

味見をしてね！

器に盛り付けて。

お好みで追い長ねぎや〜

白すりごまとかをどうぞ。

美味しそうね！

ひとくちいかが？違いがわかるよ！