りんごのパウンドケーキ

めぐもぐ★
めぐもぐ★ @cook_40151292

ホットケーキミックスを使って簡単パウンドケーキ☆
このレシピの生い立ち
余ってたりんごを使いました。

りんごのパウンドケーキ

ホットケーキミックスを使って簡単パウンドケーキ☆
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余ってたりんごを使いました。

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材料

16センチパウンドケーキ型2本分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 無塩バター 50g
  3. 3個
  4. グラニュー糖 大さじ2
  5. りんご 1個
  6.   *グラニュー糖 大さじ2
  7.   *シナモン お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器に切ったりんごとグラニュー糖を入れ、軽くラップしてレンジで2分。

  2. 2

    一度取り出し、軽く混ぜてレンジでもう1分。

  3. 3

    お好みでシナモンを入れて混ぜておきます。

  4. 4

    バターをレンジで1分、溶かしておきます。

  5. 5

    卵とグラニュー糖をハンドミキサーで白っぽくなるまで、しっかり泡立てます。

  6. 6

    5に、ホットケーキミックス、溶かしバター、3のりんご(シロップも)を混ぜます。

  7. 7

    パウンドケーキ型に流し込みます。

  8. 8

    180℃に温めておいたオーブンで約30分焼きます。

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。
20分くらいに様子見てアルミホイルかぶせました。

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美味しく少しでも簡単に作って食べたい(*^_^*)若干、大ざっぱな性格です♪
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