作り方
- 1
耐熱容器に切ったりんごとグラニュー糖を入れ、軽くラップしてレンジで2分。
- 2
一度取り出し、軽く混ぜてレンジでもう1分。
- 3
お好みでシナモンを入れて混ぜておきます。
- 4
バターをレンジで1分、溶かしておきます。
- 5
卵とグラニュー糖をハンドミキサーで白っぽくなるまで、しっかり泡立てます。
- 6
5に、ホットケーキミックス、溶かしバター、3のりんご(シロップも)を混ぜます。
- 7
パウンドケーキ型に流し込みます。
- 8
180℃に温めておいたオーブンで約30分焼きます。
コツ・ポイント
焼き時間は目安です。
20分くらいに様子見てアルミホイルかぶせました。
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