氷こんにゃくのきんぴら☆ダイエットにも
LimeLunch @cook_40055497
☆話題入り感謝☆ こんにゃくの水っぽさも匂いもなし！クセになる美味しさです♪ 作り置きしてお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
主人のダイエットお弁当に！！
氷こんにゃくのきんぴら☆ダイエットにも
☆話題入り感謝☆ こんにゃくの水っぽさも匂いもなし！クセになる美味しさです♪ 作り置きしてお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
主人のダイエットお弁当に！！
作り方
- 1
《こんにゃく下ごしらえ》 こんにゃくを細切りにして、保存袋に入れて冷凍庫に一晩。しっかり凍らせる。
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- 2
こんにゃくを冷凍庫から取り出し、解凍する。解けたら水洗いして、ぎゅーーっと水気をしぼる。
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- 3
人参と油揚げを細切りにする。
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- 4
フライパンに油を熱し、人参を炒める。油がまわったらこんにゃく・油揚げ・唐辛子を加えて炒める。
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- 5
かつお節・ごま・みりん・しょうゆを加えて、よく炒める。
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- 6
全体が混ざったら出来上がり。お皿に盛り付けます！
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- 7
2019.1月 10人話題入り☆ありがとうございます！
コツ・ポイント
解凍したこんにゃくは、しっかりしぼるのがコツです。
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