アボカドとじゅんさいの柚子胡椒チーズのせ
Aya_1983__ @cook_40038998
見た目も涼しげなこれからの季節にピッタリな一品☆きりっと冷えた日本酒等と共に♪ヘルシーだし簡単に作れますよ＾＾♪
このレシピの生い立ち
夫の秋田出張土産でじゅんさいを買って来てくれたのでこれからの季節にピッタリな日本酒に合う一品を
作りたくて考えました♪
アボカドとじゅんさいの柚子胡椒チーズのせ
見た目も涼しげなこれからの季節にピッタリな一品☆きりっと冷えた日本酒等と共に♪ヘルシーだし簡単に作れますよ＾＾♪
このレシピの生い立ち
夫の秋田出張土産でじゅんさいを買って来てくれたのでこれからの季節にピッタリな日本酒に合う一品を
作りたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドは皮と種を除いて2cm角に切り、レモン汁少々（分量外）で和えておく。
- 2
じゅんさいはザルに入れサッと水洗いして
水気を切っておく。 - 3
オクラは分量外の塩少々で表面をこすり、熱湯で色よく茹でて、冷水に取り水気を拭いて小口切りにする。
- 4
器にアボカド、オクラ、じゅんさいを順に盛り、白だしをかけて、カッテージチーズ、柚子胡椒をのせて完成。
-
- 5
＊混ぜてから召し上がれ～♪
お好みでアボカドを軽く潰しながら混ぜても◎ -
- 6
＊盛り付ける直前まで器を冷やしておくとより美味しく頂けますよ♪
-
コツ・ポイント
ネバネバとろ～りヘルシーなじゅんさい＆オクラ、クリーミーなアボカド。
さらに爽やかでコクのあるカッテージチーズ×ピリッと柚子胡椒。
味付けは白だしを少々で。
この組み合わせ、と～～～っても美味しいですよ♪
お酒のおつまみに♪冷酒がオススメ☆
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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