具だくさんデミグラスソース
OkabaTa @cook_40144826
オムライスにぴったりな具だくさんデミグラスソースです。マイルドな味付けです。
このレシピの生い立ち
オムライスに合うマイルドなデミグラスソースを考えて。
具だくさんデミグラスソース
オムライスにぴったりな具だくさんデミグラスソースです。マイルドな味付けです。
このレシピの生い立ち
オムライスに合うマイルドなデミグラスソースを考えて。
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- 1
しめじは石づきを取り除き、マッシュルームは4等分にします。
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- 2
玉ねぎは繊維に沿って5mm程度にスライスします。
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- 3
鍋にバターを入れて溶かします。
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- 4
バターが溶けたら玉ねぎを入れて中火で炒めます。
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- 5
玉ねぎがしんなりしてきたらしめじとマッシュルームを入れて炒めます。
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- 6
しめじとマッシュルームに火が通ったら塩コショウします。
-
- 7
☆の材料を入れて煮詰めたら完成です。
-
- 8
レシピID : 18338649
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コツ・ポイント
牛乳を多めに入れているので最初は白っぽい色ですが、煮詰めるとケチャップの色が強くなってきます。
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