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照り焼きチキンのコブサラダ
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照り焼きチキンのコブサラダ-レシピのメイン写真

照り焼きチキンのコブサラダ

もんじゃこ
もんじゃこ @cook_40115799

糖質制限メニュー♪
美味しくてボリュームのあサラダです。

このレシピの生い立ち
ササミが品切れでなかったのでもも肉でコブサラダを作ってみたら照り焼きチキンがとても合いました！

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美味しくてボリュームのあサラダです。

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ササミが品切れでなかったのでもも肉でコブサラダを作ってみたら照り焼きチキンがとても合いました！

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照り焼きチキンのコブサラダ

もんじゃこ
もんじゃこ @cook_40115799

糖質制限メニュー♪
美味しくてボリュームのあサラダです。

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉炊き込み御飯用 1パック
  2. 酒（下味用） 大さじ1
  3. めんつゆ（下味用） 大さじ2
  4. ニンニク（下味用） 1欠片
  5. アボガド 1個
  6. ミニトマト 1パック
  7. ブロッコリー 1個
  8. ＊マヨネーズ 大さじ3
  9. ＊アンチョビペースト 小さじ1
  10. ＊コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    酒とめんつゆ、みじん切りににしたニンニクで下味を付けた鶏肉を液体ごと全部いれてオリーブオイルで炒めます。

    • 照り焼きチキンのコブサラダ作り方1写真
  2. 2

    一口大に切ったアボガド、ミニトマト、ブロッコリー、焼きあがった鶏肉汁ごと、＊の材料を全て入れてよくまぜあわせて出来上がり

    • 照り焼きチキンのコブサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

特にないです。簡単です(^ ^)

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もんじゃこ
もんじゃこ @cook_40115799
2015/05/28 08:53に公開

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