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ステーキ丼（ガーリックライス）
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ステーキ丼（ガーリックライス）-レシピのメイン写真

ステーキ丼（ガーリックライス）

ssmamachan
ssmamachan @cook_40111332

ガーリックライスが美味しいです。安いステーキ肉が美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ガーリックライスにステーキ肉がのったお弁当を食べて、同じようにできないか思考錯誤しました。

ガーリックライスが美味しいです。安いステーキ肉が美味しく食べられます。
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ステーキ丼（ガーリックライス）

ssmamachan
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材料

3人分
  1. ステーキ肉 1〜2枚
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. ご飯 2合
  4. しめじ 1袋
  5. 鶏ガラスープの素 適当
  6. 塩胡椒 適当
  7. 小ねぎ 1/3束
  8. オリーブオイル 適当
  9. ニンニクチューブ 1/2本
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作り方

  1. 1

    ステーキ肉に玉ねぎのすりおろしをまんべんなくかけておく。

  2. 2

    30分程度おいたステーキ肉をフラで焼く。この時、玉ねぎも全て入れます。

  3. 3

    みりん、醤油で味付けをして、適当な大きさに切ります。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、しめじを炒めます

  5. 5

    ご飯を入れて炒め、鶏ガラスープの素と塩胡椒とニンニクチューブで味を整えます

  6. 6

    お皿にガーリックライスをついで、ネギをちらし、ステーキをのせます

コツ・ポイント

ニンニクは、チューブ1/2本ほど、多いようですが沢山入れてしっかり味付けした方が美味しいです。

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ssmamachan
ssmamachan @cook_40111332
2016/10/31 13:00に公開

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