手羽元の黒酢煮♬

Name: 手羽元の黒酢煮♬
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 8本; 塩胡椒 少々; オリーブ油 大1; 水 300㏄; にんにくチューブ 1㌢; はちみつ 大2; 醤油 大2; みりん 大1

べいりー♡ @cook_40054895

子供にも大人にも大好評の黒酢煮♡
健康的にたっぷり使って美味しい一品♪
お酢が苦手でも大丈夫!!お弁当にも是非入れて♡
このレシピの生い立ち
私の得意料理のひとつ！
皆が喜んでくれるのでイベント事にはよく作ります(*^^)v♡
お試しあれ♬

手羽元の黒酢煮♬

べいりー♡ @cook_40054895

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材料

手羽元 8本
塩胡椒少々
オリーブ油大1
水 300㏄
にんにくチューブ 1㌢
はちみつ大2
醤油大2
みりん大1

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作り方

1

手羽元全体をフォークでブツブツ刺す
2

手羽元全体に塩胡椒する
3

熱したフライパンにオリーブ油、手羽元を並べいれキツネ色に焼き色がしっかり出来るまでじっくり焼く
4

火を止めフライパンの余計な油をキッチンペーパーで拭き取る
5

水とにんにくチューブを入れ強火にかける
6

煮立ったら中火にしてはちみつ、醤油、みりんを入れ時々転がしながら煮つめる
7

煮汁が少なくなるなるまで煮る（とろみがでてくるまで)

コツ・ポイント

＊焼き色バッチリに☆
＊煮汁が少なくなってくると焦げやすいから弱火にしながらフライパンを揺すり目を離さないこと☆

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つくれぽ

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べいりー♡ @cook_40054895

2015/06/01 00:29に公開

お越し頂きました皆さまありがとうございますஐお料理upも不定期となりますがつくれぽは何より嬉しいです～感謝感謝です♡また、COOKPAD20分献立に掲載されました♫これを励みに自分のペースで頑張ります～✧(*´▽`)ﾉ　私のお料理は簡単＆極々平凡な家庭料理ですが作って下さると本当に嬉しいです☆皆さまどうぞよろしくお願い致します((*_ _))

このレシピのキーワード

はちみつ手羽元

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