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初キッシュ 　生地なし
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初キッシュ 　生地なし-レシピのメイン写真

初キッシュ 　生地なし

黒猫のもも
黒猫のもも @cook_40151356

初めて作るキッシュ。チーズがこんがり　我ながら　大変よく出来たッシュ。

このレシピの生い立ち
前からキッシュを作ってみたいと思っていて、ポテチ犬さん(ID 18741270） や他の方々のレシピを参考にしつつ、初めての１品です。

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材料

２～4人前
  • ソーセージ 大２本
  • ほうれん草 一束
  • しめじ 一株
  • ミニトマト お好みで
  • オリーブ油 大さじ１
  • ★卵 ２個
  • ★牛乳 ２５０ｃｃ
  • ★マヨネーズ 大さじ２
  • ★チキンスープの素 大さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • ピザ用チーズ ３０ｇ
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作り方

  1. 1

    ソーセージは５ミリ角位の大きさに切る。ほうれん草は３㎝位の長さに切る。しめじは細かくする。オーブンを１８０℃に温めておく

  2. 2

    ボールに★の材料を入れ混ぜる。そのときマヨネーズが混ざりにくいですが焼くときに溶けるので気にしないで下さい。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ①の材料を炒め、塩コショウをする

    • 初キッシュ 　生地なし作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に③の具材を入れ、②の★液を入れる。ミニトマトをお好みで入れる。

    • 初キッシュ 　生地なし作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズを均等にかけ、１８０℃のオーブンで３０分位焼いて出来上がりです。

    • 初キッシュ 　生地なし作り方5写真

コツ・ポイント

チキンスープの素で味付けして、ソーセージ塩分の物足りなさをカバーしてます。

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黒猫のもも
黒猫のもも @cook_40151356
2015/05/29 11:03に公開
料理を大雑把にしてるので、これから頑張りたいです。
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このレシピのキーワード

キッシュ シメジ ほうれん草 ミニトマト ソーセージ ピザ用チーズ 牛乳 卵

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