小さじ1のごま油をフライパンに入れ温まったらキャベツのみを炒めていきます。

しんなりとしてきたら、塩と中華の素や鶏ガラスープの素で味付けします。

レモン汁をまわしかけて仕上げ用のごま油を入れたら火を止めます。

ここで味見して塩気がもう少し欲しければ塩を足してください。常備菜にはちょっと濃いめの味付けがオススメ。