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ごぼうとお豆腐、あったかとろとろスープ
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ごぼうとお豆腐、あったかとろとろスープ-レシピのメイン写真

ごぼうとお豆腐、あったかとろとろスープ

ともみんカイラー
ともみんカイラー @cook_40150751

芯から体があったまる食べがいのあるスープです。
このレシピの生い立ち
体があったまるスープが飲みたかったので。

芯から体があったまる食べがいのあるスープです。
このレシピの生い立ち
体があったまるスープが飲みたかったので。

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ごぼうとお豆腐、あったかとろとろスープ

ともみんカイラー
ともみんカイラー @cook_40150751

芯から体があったまる食べがいのあるスープです。
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体があったまるスープが飲みたかったので。

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体があったまるスープが飲みたかったので。

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材料

  • 乾燥ごぼう 半袋
  • 木綿豆腐(絹豆腐でも可) 1丁
  • ハム(ベーコンでも可) 2枚
  • たまご 1個
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • ウェイパー 大さじ1杯
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ハムは一口くらいに切り、たまごはといておく。

  2. 2

    片栗粉を同量の水でといて、といたたまごに入れる。

  3. 3

    鍋に水を入れ、ウェイパーを溶かし、お豆腐、ハム、乾燥ごぼうを入れて3分くらい煮込む。

  4. 4

    塩、コショウして軽く混ぜ、片栗粉と水を入れたたまごをまわし入れて出来上がり。

    • ごぼうとお豆腐、あったかとろとろスープ作り方4写真

コツ・ポイント

とろみ具合はお好みで。

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ともみんカイラー
ともみんカイラー @cook_40150751
2016/11/02 12:52に公開
いろいろ創作して、オリジナルな料理が好きです。自己満足な料理ばかりですが楽しんでます。
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このレシピのキーワード

スープ ごぼう 片栗粉 ベーコン ハム 卵 絹ごし豆腐 もめん豆腐

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