お手軽塩鮭チャーハン(離乳食完了期にも)
冷凍の塩鮭を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷凍の塩鮭を早く使いきりたいので考案。
作り方
- 1
冷凍の塩鮭を解凍して焼き、適当な大きさにほぐします。
- 2
フライパンに多めの油を入れ、溶いた卵を入れすぐにご飯を入れてきるように混ぜます。
- 3
うまくきれたら、塩鮭とカットネギを投入。
塩鮭をほぐしながら炒めていきます。 - 4
塩鮭の味がするので醤油は醤油さしで2周かけて、味見をして後はお好みで仕上げてください。
-
コツ・ポイント
卵を多めの油でふんわりさすのがポイント！
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