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余った豆腐あんで作る☆ふわとろ豆腐丼
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余った豆腐あんで作る☆ふわとろ豆腐丼-レシピのメイン写真

余った豆腐あんで作る☆ふわとろ豆腐丼

もりもりぃ
もりもりぃ @cook_40143825

焼きおにぎりの豆腐あんかけで半端に余った豆腐あんを卵でとじてご飯にのっけるだけのふわふわ、とろとろどんぶり
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりの豆腐あんかけで少しだけ余った豆腐あんを使って丼を作ってみました。

焼きおにぎりの豆腐あんかけで半端に余った豆腐あんを卵でとじてご飯にのっけるだけのふわふわ、とろとろどんぶり
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焼きおにぎりの豆腐あんかけで少しだけ余った豆腐あんを使って丼を作ってみました。

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余った豆腐あんで作る☆ふわとろ豆腐丼

もりもりぃ
もりもりぃ @cook_40143825

焼きおにぎりの豆腐あんかけで半端に余った豆腐あんを卵でとじてご飯にのっけるだけのふわふわ、とろとろどんぶり
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焼きおにぎりの豆腐あんかけで少しだけ余った豆腐あんを使って丼を作ってみました。

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材料

一人分
  • 余った豆腐あん 1杯分
  • 卵 一個
  • 醤油 適宜
  • かつおぶし 一袋
  • ごはん 一膳
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作り方

  1. 1

    豆腐あんを鍋に入れ、中火でひと煮立ちさせ、卵を溶いて回し入れる。

    • 余った豆腐あんで作る☆ふわとろ豆腐丼作り方1写真
  2. 2

    醤油を回し入れ、かつおぶしを入れかき混ぜます。

    • 余った豆腐あんで作る☆ふわとろ豆腐丼作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通って、半熟状になったら、ご飯の上に乗っけてできあがり

    • 余った豆腐あんで作る☆ふわとろ豆腐丼作り方3写真

コツ・ポイント

卵を入れてから、よくかき混ぜるとふわふわとろとろになります☆

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もりもりぃ
もりもりぃ @cook_40143825
2010/08/21 02:45に公開
豆乳製造会社 美盛の社員で、現在豆乳ダイエットをしています。経過は、会社のブログで更新中。クックパッドでは、実際にダイエット中に作った豆乳・豆腐料理を掲載していきます。
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このレシピのキーワード

丼 かつお節 卵 豆腐 ご飯

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