ちりめんじゃことナスの煮物☆

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

和食のもう一品に★めちゃ、簡単に出来る一品です★ナスとちりめんじゃこは、とても、あいます！
このレシピの生い立ち
簡単！ナスの煮物にちりめんじゃこを入れて、作ってみました☆

ちりめんじゃことナスの煮物☆

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材料

4人分
  1. なす ２本
  2. ちりめんじゃこ 大2
  3. サラダ油 大2
  4. ☆水 1カップ
  5. ☆しょうゆ 大1と1/2
  6. ☆みりん 大2

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにする。
    鍋にサラダ油を入れ、ナスを炒める。ざっとナスに油がまわればOK。

  2. 2

    ちりめんじゃこと、☆を入れる。
    落とし蓋をして、約10~15分、中火で煮る。
    出来上がり★

コツ・ポイント

ナスが、煮えたら、出来上がりです★
あつあつでも、冷やして、食べても美味しい一品です。
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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
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旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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