蛸と胡瓜で簡単おつまみ
ドミンゲス @cook_40051726
お気に入りのポン酢醤油で簡単に蛸と胡瓜のお酒に合うおつまみ。
このレシピの生い立ち
ぽん酢醤油が好きで、いろいろ使います。お酒のおつまみとして。
蛸と胡瓜で簡単おつまみ
お気に入りのポン酢醤油で簡単に蛸と胡瓜のお酒に合うおつまみ。
このレシピの生い立ち
ぽん酢醤油が好きで、いろいろ使います。お酒のおつまみとして。
作り方
- 1
よく洗って、下処理をし、薄小口切りにしボウルに入れます。
-
- 2
蛸刺身用に熱湯をかけ、水洗いしキッチンペーパーなどで水分を取ります。
適当な大きさに切り胡瓜と一緒にボウルに入れます。 -
- 3
胡瓜、蛸とポン酢醤油を適量混ぜよく混ぜ味をなじませます。食用菊を入れても良いです。レシピID19333789
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- 4
盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
お気に入りの美味しいぽん酢醤油を使ってください。蛸は頭でも足でも良いです。今回は頭部を使いました。
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