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肉うどん
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肉うどん-レシピのメイン写真

肉うどん

黒枢夜斗
黒枢夜斗 @cook_40150810

牛肉を少し甘めに煮たものをうどんに乗せました♪
ガッツリ食べたい時にオススメです☆
このレシピの生い立ち
トッピングとしてやってみたかったんです。
いつもは全部いっぺんに煮込んでたので別々にしてちょっと手間はかかりますが…うどん屋さんみたいに(笑)

牛肉を少し甘めに煮たものをうどんに乗せました♪
ガッツリ食べたい時にオススメです☆
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いつもは全部いっぺんに煮込んでたので別々にしてちょっと手間はかかりますが…うどん屋さんみたいに(笑)

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黒枢夜斗
黒枢夜斗 @cook_40150810

牛肉を少し甘めに煮たものをうどんに乗せました♪
ガッツリ食べたい時にオススメです☆
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トッピングとしてやってみたかったんです。
いつもは全部いっぺんに煮込んでたので別々にしてちょっと手間はかかりますが…うどん屋さんみたいに(笑)

牛肉を少し甘めに煮たものをうどんに乗せました♪
ガッツリ食べたい時にオススメです☆
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いつもは全部いっぺんに煮込んでたので別々にしてちょっと手間はかかりますが…うどん屋さんみたいに(笑)

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材料

  • うどん 人数分
  • 牛肉 お好み
  • うどんのつゆ お好み
  • 醤油みりん砂糖 3:1:1
  • その他ネギや卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    牛肉を醤油とみりんと砂糖のタレで煮込みます
    肉に火が通ったら火を止めます
    醤油みりん砂糖はお好みの分量で

  2. 2

    私はだいたい3:1:1くらいかな?
    うどんを茹でたらどんぶりにつゆ(白だしやうどんのつゆなど)を入れてうどんを入れます

  3. 3

    軽くつゆとうどんを混ぜ合わせ牛肉を乗せてお好みでネギや卵を乗せて完成!

コツ・ポイント

肉は煮込みすぎるとしょっぱくなるので気をつけてください

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黒枢夜斗
黒枢夜斗 @cook_40150810
2016/11/03 10:07に公開
こんにちは♪いつも見てくださり有り難うございます(*´ー`*)料理は毎日してますが、新レシピ閃いてやってみて美味しかった→掲載なので頻度は少ないかと…(^_^;)料理歴約10年料理の腕を上げるため日々奮闘!!まだまだ未熟ですがパパっと作れるものが多いので役に立てたらなんて思っております(^o^ゞ基本目分量なのでクックパッド用に計ってます(笑)
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このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ 牛肉 卵 うどん

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