シイタケの軸のメンマ風

うっきーあっきー @cook_40034093
しいたけは苦手だけど、しいたけの軸は好き!しいたけの軸だけ売っていたので即買いです。
このレシピの生い立ち
しいたけの軸が安かったので、たくさん買いました。販売のおじさんに軸が大好きだと伝えると驚かれました。
シイタケの軸のメンマ風
しいたけは苦手だけど、しいたけの軸は好き!しいたけの軸だけ売っていたので即買いです。
このレシピの生い立ち
しいたけの軸が安かったので、たくさん買いました。販売のおじさんに軸が大好きだと伝えると驚かれました。
作り方
- 1
シイタケの軸を洗って、ごみなどを取り除き、適当な大きさに裂く
- 2
フライパンを温めて、ごま油とシイタケの軸を炒める。
- 3
油がいきわたったら、すべての調味料を入れて煮汁がなくなるまで炒め煮にする
コツ・ポイント
やばっ!ご飯止まらない
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