玉ねぎを荒目みじん切り、サラミは1cm角にきる。玉ねぎをしんなりするまで炒め、冷凍庫で冷やしておく。

パンケースに水、塩麹、バター、砂糖、粉の順番で入れる。粉の山にくぼみを作りドライイーストを乗せる。

コース:早焼きパン サイズ:1斤 焼き色:うすいでスタート！

約25後のミックスコールで冷やしておいた玉ねぎ、サラミ、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを投入する。

出来上がり10分前に取り出す。
sirocaの1斤はうすい設定でも10分前に取り出すといい仕上がりになると思います。