フライパンに油をひかずに挽き肉を炒め、火がほぼとおったら、みじん切りにした玉葱を加えてよく炒めます

水分をとばしながら赤ワインを加え、ケチャップ、ウスターソース、醤油を加えさらに炒めます

水分がなくなってきたら、ガラムマサラ、クレイジーソルト、ニンニクこしょうを加えます

油がかなりでるので、ペーパータオル二枚ですいとらせます

水分が少し残るかな？位で出来上がりです

熱々のごはんにピザ用チーズをふりかけ、700Wの電子レンジで1分チンし、チーズをとかします

６の上に千切りのレタスをちらし、挽き肉、サルサソースをのせ、タバスコ＆ガラムマサラをかけたら出来上がり♪

20100831トップ写真を変更しました♪

★残ったサルサソース利用方法★バケットを軽く焼きバター、ニンニクをこすりつけ、残ったサルサソースをのせます。

10にマヨネーズを波形にかけ、ピザチーズをかけてオーブントースターで焼くのがお勧め♪お好みでツナやスライスオニオンも

★利用法２★オムレツの中にタバスコ少々と（お好みでピザチーズも）一緒にいれてもgood♪

★利用法３★餃子の皮にピザチーズと一緒に入れ形はお好みで包みオーブントースターで♪