作り方
- 1
フライパンに油をひかずに挽き肉を炒め、火がほぼとおったら、みじん切りにした玉葱を加えてよく炒めます
- 2
水分をとばしながら赤ワインを加え、ケチャップ、ウスターソース、醤油を加えさらに炒めます
- 3
水分がなくなってきたら、ガラムマサラ、クレイジーソルト、ニンニクこしょうを加えます
- 4
油がかなりでるので、ペーパータオル二枚ですいとらせます
- 5
水分が少し残るかな？位で出来上がりです
- 6
熱々のごはんにピザ用チーズをふりかけ、700Wの電子レンジで1分チンし、チーズをとかします
- 7
６の上に千切りのレタスをちらし、挽き肉、サルサソースをのせ、タバスコ＆ガラムマサラをかけたら出来上がり♪
- 8
トマト＆アボカドトッピングバージョンです♪
-
- 9
20100831トップ写真を変更しました♪
- 10
★残ったサルサソース利用方法★バケットを軽く焼きバター、ニンニクをこすりつけ、残ったサルサソースをのせます。
- 11
10にマヨネーズを波形にかけ、ピザチーズをかけてオーブントースターで焼くのがお勧め♪お好みでツナやスライスオニオンも
- 12
★利用法２★オムレツの中にタバスコ少々と（お好みでピザチーズも）一緒にいれてもgood♪
- 13
★利用法３★餃子の皮にピザチーズと一緒に入れ形はお好みで包みオーブントースターで♪
コツ・ポイント
ホットガラムマサラ＆タバスコはお好みで量を調節して下さい♪アボカド＆トマトの角切りを入れても美味しいです♪ ガラムマサラは唐辛子入りがお勧めです♪
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