ダシダで磯辺餅
シフォネ @cook_40063074
手軽にランチにしたいと、ダシダを磯辺餅のつけダレにしてみました！
ネギとの相性抜群！！
おつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
ダシダを使った、肉だしがっつりレシピコンテスト企画に当選しました！
忙しいけど、簡単にしっかり食べたいなぁと磯辺餅を作ろうとしたら、ひらめいて、ダシダでつけダレを作ってみました♪
ダシダで磯辺餅
手軽にランチにしたいと、ダシダを磯辺餅のつけダレにしてみました！
ネギとの相性抜群！！
おつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
ダシダを使った、肉だしがっつりレシピコンテスト企画に当選しました！
忙しいけど、簡単にしっかり食べたいなぁと磯辺餅を作ろうとしたら、ひらめいて、ダシダでつけダレを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに餅を入れ、餅がかぶるくらいの水を入れる。電子レンジ600Wで約3分加熱して餅を柔らかくする。
-
- 2
ネギを細切りにし、餅を加熱したボールから水小さじ2を取り、ダシダを溶かす。
-
- 3
溶かしたダシダに柔らかくなった餅をつけ、味を絡ませる。
※つけダレのため、ダシダは濃いめ溶いています※ -
- 4
1/4にカットした焼き海苔に、味付けした餅とネギを挟む。
-
- 5
お皿に盛り付けて完成♪
余ったつけダレをつけながら食べてもOK(^^) -
コツ・ポイント
手順１で耐熱ボールには、餅がかぶるくらいの水を必ず入れて下さい。
つけダレを作る時、最初小さじで、
ダシダ：水＝１：１にしたら、
薄めに感じたので、
ダシダ：水＝３：２にしました。
つくれぽ
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