作り方
- 1
蓮根は半分 摩り下ろし
半分はみじん切りする - 2
ボールに 蓮根、鶏挽肉 味噌、酒 砂糖を入れ混ぜ合わせる
食べやすい大きさに 形を作り - 3
フライパンに油を熱して 蓋をしながら 両面焼く
- 4
器に盛ってできあがり
-
コツ・ポイント
半分摩り下ろし、半分みじん切り面倒ですが愛込めて作ってくださいね
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