そうめんでかた焼そば♪の作り方☆
ちひろ4840 @cook_40063119
そうめんのもっちり感も楽しめるかた焼そばです♪
このレシピの生い立ち
かた焼そばが食べたいけど、わざわざ買いたくない！おそうめんのいつもと違った食べ方を試したい！、、、でも、油は少量で済ませたい！！と思ってトライしましたぁ♪
そうめんでかた焼そば♪の作り方☆
そうめんのもっちり感も楽しめるかた焼そばです♪
このレシピの生い立ち
かた焼そばが食べたいけど、わざわざ買いたくない！おそうめんのいつもと違った食べ方を試したい！、、、でも、油は少量で済ませたい！！と思ってトライしましたぁ♪
作り方
- 1
そうめんを茹で、水で洗って水を切る。
- 2
フライパンにごま油を大さじ1を加え、そうめん半分をフライパン全体に散らして中火で焼く。
熱しすぎの油跳ね注意！ -
- 3
そうめんを時々動かしたり、裏返したりしながら焼き、うっすらきつね色が所々につけば完成♪
-
- 4
3のそうめんをお皿にとり、残りのそうめんを焼くのですが、、、
- 5
、、、フライパンが熱くなっているので、塗れふきんの上にフライパンを置いて、あら熱をとってから2回目を焼きましょう。
コツ・ポイント
ごま油を入れたフライパンが熱すぎると、そうめんを入れたときに油跳ねがすごいので気をつけてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18291243
