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ゴーヤーバーガー-レシピのメイン写真

ゴーヤーバーガー

元南国料理人
元南国料理人 @cook_40039112

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材料

  • バンズ 1個
  • ゴーヤー 30g
  • 卵 1個
  • スパム 1枚
  • 塩、砂糖 少々
  • ケチャップ 少々
  • チーズ、レタス、トマト 好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーは薄くスライスにしスパムは1.5㎝位に切る卵は塩を少々振って溶いて置く

  2. 2

    フライパンに油をひき、ゴーヤを炒めてしんなりしてきたら砂糖を入れ真ん中に集め型を置く

    • ゴーヤーバーガー作り方2写真
  3. 3

    2に溶いておいた卵をゆっくり流し込んでゴーヤと卵をゆっくり混ぜ蓋をして蒸す(ごく弱火で)その時スパムも端っこで焼く

    • ゴーヤーバーガー作り方3写真
  4. 4

    上の方に火が通ったら冷ましてから型から外し後はハンバーガーのように挟んで下さい

  5. 5

    好みでトマトやチーズレタスなどを挟んで下さい。

  6. 6

    型は百均などで売ってます。

    • ゴーヤーバーガー作り方6写真

コツ・ポイント

卵を入れたら弱火で焼かないと焦げてしまいます。

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元南国料理人
元南国料理人 @cook_40039112
2010/08/29 05:54に公開

このレシピのキーワード

バーガー ゴーヤ スパム トマト レタス 卵 チーズ ケチャップ

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