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甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ
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甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ-レシピのメイン写真

甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

フライパンに材料と調味料を全部入れて、よく混ぜてから火を通すだけ!ざく切りしたたっぷりの水菜にのっけてね~
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので、特売のひき肉や新玉ねぎと組み合わせて、ボリュームあるおかずサラダにしました。
小学生の息子がひき肉を炒めてくれました。

フライパンに材料と調味料を全部入れて、よく混ぜてから火を通すだけ!ざく切りしたたっぷりの水菜にのっけてね~
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので、特売のひき肉や新玉ねぎと組み合わせて、ボリュームあるおかずサラダにしました。
小学生の息子がひき肉を炒めてくれました。

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甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

フライパンに材料と調味料を全部入れて、よく混ぜてから火を通すだけ!ざく切りしたたっぷりの水菜にのっけてね~
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水菜が安かったので、特売のひき肉や新玉ねぎと組み合わせて、ボリュームあるおかずサラダにしました。
小学生の息子がひき肉を炒めてくれました。

フライパンに材料と調味料を全部入れて、よく混ぜてから火を通すだけ!ざく切りしたたっぷりの水菜にのっけてね~
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水菜が安かったので、特売のひき肉や新玉ねぎと組み合わせて、ボリュームあるおかずサラダにしました。
小学生の息子がひき肉を炒めてくれました。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 新玉ねぎ(小) 2個
  • 人参(中) 1本
  • ☆きび砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • 水菜 2株(1/2袋分くらい)
  • 粗びき黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    火にかけていないフライパンに、豚ひき肉・縦薄切りの新玉ねぎ・斜め千切りの人参・☆を入れて、

    • 甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜてから、

    • 甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    中火で炒める。
    肉の色が完全に変わればOK。

    • 甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ざく切りした水菜を皿に盛り、

    • 甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ作り方4写真
  5. 5

    ③をのっける。
    お好みで胡椒をふって完成!

    • 甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

子どもたちも一緒に食べられるように、胡椒ナシで作って、後がけです。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2018/05/08 19:33に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

そぼろ 水菜サラダ 水菜 にんじん 新たまねぎ 豚ひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18291491
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